发行年份:2000
类型:TVB综艺节目 饮食
演员:
夏日煮食好拍档简介:
来自中国、香港、澳门及台湾的一级大厨,会在节目中大展厨艺,各自介绍一道夏日菜式或汤水,好让一众孝顺子女取经,炮制一顿美味的母亲节大餐。为了解普遍市民的夏日口味,郭耀明、吴美珩两位节目主持率先进行街访,展开调查。
四位大厨逐一示范各自推介的夏日菜式,包括「翡翠真珠鲑」、「扁鱼火鸭焖津菜」、「竹影伴银丝」及「银萝鸡汤浸鯮鱼头」,并公开个中的烹调窍门。另外,艺人向海岚、余文诗、吴启华、林家栋、宣萱、施念慈、张家辉、雪妮、杨千嬅、温裕虹、黎芷珊及邝佐辉,还会向大厨们请教一些烹调小窍门。多位艺人更会以清鸡汤为题,分享「星级」厨艺创意。
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